焼きガニに適した蟹を選ぶなら大振りのタラバガニ

タラバガニの味は淡白です。しかし何と言ってもタラバガニは大振りの身が魅力！
カニを口いっぱいに頬張りたいのなら、選ぶはタラバガニです！

そんな大振りで淡白なタラバガニに適した最適な調理法は焼きガニです！

焼きたて、ホクホク、ぷりっぷりの身を思う存分頬張ってください！

かに本舗のタラバガニかに、人気商品

かに本舗

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大人がカニを食べるのに、一人前何グラムが目安なのか？

一般的にかに鍋の場合は野菜などの他の食材もあるので一人当たりのちょうど良い量は、おおよそ一人200～300gと言われています。(BBQの時のお肉と同じ量ですね)

しかし焼きガニの場合は、ほぼカニメインで食べることになるので少し多めに注文しても良いかもしれません。
もし他にかに鍋をする。お寿司の出前を頼むなどがあるのであれば200～300gでも十分満足できるでしょう。

ただし、これは身の部分の量なので、殻つきを選ぶのであれば１杯500g程度のカニが一人前に最適です。

タラバガニ属はタラバガニを含む5種からなり、和名に「カニ」の名があるが、生物学上はヤドカリの仲間です。

甲幅は25cmほどで、脚を広げると1mを超える大型甲殻類で、全身が短い棘状突起で覆われているのが特徴です。

塩茹でや蒸し蟹として流通することが多く、そのまま食べる以外にも様々な料理に使われます。
日本では半透明の生身を刺身で賞味することもあるが、加熱したものより繊維質が強靭で、旨みも薄いです。